Historial de Cocina
Tiempos y rendimiento diario del equipo de cocina.
—
—
Desde
Hasta
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Total comandas
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Completadas
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Canceladas
—
Anticipación cocina prom.
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min antes del turno
Cocina promedio
—
min en preparación
Puntualidad promedio
—
min vs hora de turno
Desglose por día
Fecha
Total
Completadas
Con turno
Anticip. cocina
Anticip. listo
Cocina prom.
Puntualidad
Cargando...
Detalle por comanda
N°
Cliente
Turno
Entró cocina
Listo
En camino
Entregado
Anticip.
Puntualidad
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Comandas por hora del día
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